Ugrás a tartalomhoz 
A KETOSIS-RÓL
A ketózis egy olyan természetes állapot, amelyben a szervezet elsősorban a saját zsírját használja energiaforrásként. Ez megakadályozza a szénhidráthiányt. A ketózis kiváltásához szükséges szénhidrátfogyasztás körülbelül 50 g naponta. A természetes ketózis, amely alacsony szénhidrátbevitellel érhető el, teljesen biztonságos. Ebben a szervezetben a vérben a cukor és a ketontestek szintje stabil, szabályozott.
A KETÓZIS ELŐNYEI
A közelmúltban jól dokumentált az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal kapcsolatos orvosi tanulmányok. Megerősítik azt a tényt, hogy sikeresebben égetik el a testzsírt, mint azok a diéták, amelyek a fehérje- és zsírbevitelt is csökkentik. Értékelni fogod, hogy nem fog elkapni a „farkaséhség”, és nem veszítesz izmot sem. Ráadásul a képződő ketontestek ellátnak kétszer több energiát tartalmaz, mint a szénhidrátok. De mindenekelőtt fogyjon gyorsan és könnyen. Az anyagcsere nem lassul le a keto diéta során, hanem éppen ellenkezőleg, felgyorsul.
A ketózis védi az izomtömeget és a létfontosságú szerveket.
A ketózis nem káros az egészségre; éppen ellenkezőleg, a zsírok lebontásával kizárólag a saját zsírraktáraiból biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát. Védi az izomtömeget és a test létfontosságú szerveit.
Az epilepszia kezelése ketózissal
A ketózist sikeresen alkalmazzák agyi betegségek kezelésére, pl. Alzheimer-kór vagy Parkinson-kór. A vizsgálatok mintegy 100 éve kiváló eredményeket mutatnak az epilepszia miatt kezelt betegeknél is.
Táplálkozási ketózis keto diétával
A táplálkozási ketózis csökkenti a rákos sejtek számára elérhető vércukor mennyiségét. Bizonyítottan pozitív hatással van a tumor növekedésének lassítására.
Szív- és érrendszeri betegségek kezelése
A táplálkozási ketózist sikeresen alkalmazzák a metabolikus szindróma és az elhízás megelőzésére és kezelésére, a cukorbetegség kockázatának csökkentésére 2. típus, szív- és érrendszeri betegségek, bőrbetegségek javítása.
KETOGÉNNA DIÉTA
Aj keď ste “na diéte”, vznikajúce ketolátky dodávajú 2x viac energie ako sacharidy, o energii teda nebudete mať núdzu. Oceníte fakt, že pri nej nedostanete “vlčí” hlad, ani neprídete o svaly. Predovšetkým ale rýchlo a ľahko schudnete. Áno, redukčné a výživové programy NUTRI FOOD PLAN skutočne patria medzi najúčinnejšie spôsoby, ako sa zbaviť nadmerného tuku.
Je vedecky dokázané, že nízkosacharidové diéty sú pri spaľovaní nadbytočného telesného tuku úspešnejšie než diéty, ktoré okrem sacharidov redukujú aj príjem bielkovín a tukov. Je známe, že obmedzením jednej zo základných živín – sacharidov, ale zachovaním dostatočného prísunu bielkovín a tukov môžeme efektívne rozdúchavať tzv. vnútornú spaľovaciu “pec”, a tým urýchľovať celkovú látkovú premenu – podstatne lepšie, než u iných redukčných diét. Metabolizmus sa pri programoch NUTRI FOOD PLAN nespomalí, ale naopak sa urýchľuje.
KETOGÉNNA ALEBO NÍZKOSACHARIDOVÁ DIÉTA – PREČO PRÁVE ONA?
Princíp ketózy je založený na výraznom obmedzení prívodu sacharidov zo stravy, pri súčasnom dostatočnom príjme bielkovín a tukov. Organizmus dostane impulz k postupnému odčerpávaniu sacharidových zásob (na cca 3 – 4 dni), uložených ako glykogén v pečeni a svaloch. Uvoľňuje sa zásobný tuk cestou ketolátok. Tie telo využíva ako hlavný zdroj energie, takže schudnete.
Ketóza je účinná pri liečbe epilepsie, kardiovaskulárnych ochorení, cukrovke 2. typu či gynekologických problémov. Eliminujú sa zápaly a udržiava sa primeraná hladina inzulínu.
Potraviny, ktoré sú bohatým zdrojom „rýchlych“ sacharidov (pečivo, cestoviny, obilniny, ovocie), by nemali byť súčasťou jedálnička popoludní a večer. Výnimku môže tvoriť olovrant pred tréningom. Dobrou alternatívou sú nízkosacharidové a nízkoenergetické NutriFood tyčinky.
Zelenina by mala byť súčasťou jedálnička denne, najlepšie viackrát (cca 500 až 600 g).
Bielkoviny sa odporúča zaraďovať do každého jedla, v prípade desiat a olovrantov v menšom množstve (pár lyžíc jogurtu alebo kúsok nízkotučného syra).
Tuky sú dôležité pre správny metabolizmus vitamínov (A, D, E, K) a minerálnych látok. Margarínom sa treba vyhýbať.
POTRAVINY NUTRIFOOD
Produkty NutriFood MRP sú vyvinuté tak, aby 3 porcie jedla – odporúčaná denná dávka (ODD), obsahovali maximálne 50 g sacharidov denne. Tento minimálny príjem sacharidov je využiteľný k dennej spotrebe organizmu, to znamená, že si telo nevytvára nadbytočné zásoby. Pokiaľ počas redukčného programu skonzumujete potraviny a nápoje s obsahom nadbytočných sacharidov, môžete ketózu porušiť a vaše chudnutie sa zastaví alebo môže dôjsť k zvýšeniu hmotnosti.
Nedá sa všeobecne určiť, koľkokrát by sa mal človek za deň stravovať. Dôležité je zloženie stravy a príjem potravy v pravidelných časových intervaloch. Bielkoviny by mali tvoriť približne 15 až 20 % stravy, najmä v poobedných hodinách. Tuky skúste obmedziť na menej ako polovicu denného príjmu a cholesterol na 300 mg. Môžete sa viac zamerať na zdravé tuky v rybách, olivovom oleji či orechoch. Zvyšnú časť stravy, okolo 50 %, tvoria sacharidy (komplexné + vláknina). V prípade redukcie ich množstvo tvorí najmenší podiel.
Odporúčame vypiť počas používania ktoréhokoľvek programu NUTRI FOOD PLAN aspoň 2 – 3 litre vody denne. Telo budete mať tak hydratované a pripravené sa zbaviť všetkých nahromadených toxínov. Vypitie veľkého množstva vody naraz môže byť nebezpečné. Preto by ste si mali toto množstvo vody rozdeliť na menšie dávky počas dňa. Okrem čistej vody (perlivej alebo neperlivej) si môžete vybrať aj z obľúbených ovocných drinkov NutriFood. Povolené sú tiež káva či čierny čaj, zelený alebo bylinkový čaj bez cukru, mlieka a citrónu.
DIAGNOSTIKA A ANALÝZA METABOLIZMU
Väčšina našich výživových poradcov pracuje s profesionálnymi diagnostickými prístrojmi, ako sú Tanita alebo In Body.
Ide o vôbec najlepšie diagnostické prístroje pre podrobnú analýzu zloženia tela, ktoré sú certifikované pre použitie v zdravotníctve a fungujú na báze viacbodovej a multifrekvenčnej bioimpedancie. Umožňuje presné meranie bez ohľadu na pohlavie, vek, ochorenia alebo etický pôvod.
Vďaka výsledkom z nich získavate detailný prehľad a presnú analýzu zloženia Vášho tela. Na základe týchto výsledkov Vám výživový poradca dokáže nastaviť individuálny redukčný program, pretože dokáže určiť, kde sa nachádza problém a nastaviť efektívny a funkčný spôsob redukcie či optimalizácie telesnej hmotnosti priamo pre Vás.
ČO ODHALÍ PODROBNÁ DIAGNOSTIKA?
Tieto údaje sú veľmi dôležité, pretože dokáže odhaliť u klienta/pacienta, na ktorých konkrétnych partiách tela nastáva problém a výživový poradca vie veľmi dobre zanalyzovať a vyhodnotiť tieto výsledky. Na základe toho navrhne individuálny redukčný program a jedálniček na mieru. Okrem toho odporučí aj vhodnú pohybovú aktivitu, ktorá dopomôže k efektívnej redukcii hmotnosti.
Tento výsledok je pre klienta a rovnako tak výživového poradcu pre nastavenie vhodného redukčného programu veľmi dôležitý. V rámci tuku sa sleduje a vyhodnocuje aj nebezpečný, tzv. viscerálny tuk. Viscerálne alebo útrobné tuky sú tie, ktoré sa ukladajú vo vnútri brušnej dutiny na životne dôležité orgány ako sú srdce, pečeň a pod. a na miestach, kde sa bežne tuky nevyskytujú. Podrobná diagnostika dokáže veľmi presne zistiť rozsah a množstvo útrobného tuku. Normálny človek by mal mať obsah viscerálneho tuku v rozmedzí 70 – 100cm2. Platí pravidlo, čím viac smerujete k vyšším cm2, tým je stav rizikovejší a tuky viac ohrozujú zdravie. Máte zvýšené riziko napr. srdcovocievnych ochorení a cukrovky. Vnútorné tuky sa neukladajú iba pri zvýšenom príjme energie, ale aj pri veľmi nízkom príjme, nižšom ako je minimálna bazálna potreba. Preto pozor aj na hladovanie. Telo vďaka hladovaniu a nepravidelnej strave môže ukladať veľké množstvá viscerálneho tuku, ktorý následne zvyšuje riziko srdcovocievnych problémov a cukrovky.
ODBORNÝ DOHĽAD NAD REDUKCIOU
Pri redukcii hmotnosti je veľmi podstatný výber redukčného programu s prihliadnutím na zdravotný stav. Významnú úlohu zohráva i nutričná vyváženosť. Ak absentujú niektoré živiny, vitamíny, minerálne látky, môže dôjsť k poškodeniu zdravia. Prvými príznakmi sú napríklad lámanie nechtov, časté ochorenia a zníženie imunity, chudokrvnosť u žien. Neskôr sa môžu objaviť dlhodobé ťažké formy systémových ochorení. Preto nie je dobré si diétu len tak „naordinovať“ podľa seba. Redukciu by mali preto viesť lekári alebo nutriční konzultanti.
Výživoví poradcovia NUTRI FOOD PLAN prešli špeciálnym školením a certifikáciou a neustále sa vzdelávajú v oblasti zdravého životného štýlu a zdravej výživy. Vďaka vlastnej skúsenosti s programami NUTRI FOOD PLAN sa vedia vcítiť do Vašich pocitov a môžu Vám výborne poradiť a byť nápomocní v prípade akýchkoľvek otázok.
Prvým krokom je návšteva nutričného poradcu NUTRI FOOD PLAN. Predtým, ako začnete s redukčným programom, je potrebné absolvovať vstupné vyšetrenie spojené s konzultáciou. Na základe vstupného vyšetrenia metabolizmu a osobnej anamnézy nutričný poradca zhodnotí Váš zdravotný stav a navrhne Vám individuálny stravovací program.
Po vstupnom vyšetrení prichádza druhý krok – samotný proces redukcie hmotnosti. Počas tejto fázy Vás nutričný poradca učí správne a zdravo sa stravovať, dodržiavať pitný režim a motivuje Vás k záujmovej fyzickej aktivite. Pravidelné kontroly Vám pomôžu v dosiahnutí Vašej vysnívanej hmotnosti a v momente, ako dosiahnete požadovaný výsledok a prejdete fázou stabilizácie, Vám nutričný poradca pomôže hmotnosť stabilizovať a vysvetlí aj to, ako si dlhodobo udržať svoju hmotnosť.
KETÓZIS ÁLLAPOT: MI EZ ÉS HOGYAN ISMERJÜK FEL?
KETÓZIS ÁLLAPOT: MI EZ ÉS HOGYAN ISMERJÜK FEL?
A ketózis állapota egy anyagcsere-folyamat.amikor a szervezet a szénhidrátok helyett a zsírt kezdi el elsődleges energiaforrásként használni. Ez akkor következik be, amikor a szervezet glükóz (cukor) raktárai jelentősen csökkennek – ami leggyakrabban a ketogén diéta során történik. A ketózis során a máj úgynevezett ketolátokamelyek az agy, az izmok és más szervek üzemanyagaként a glükózt helyettesítik.
A ketózis állapotának tipikus jelei közé tartozik a csökkent étvágy, a megnövekedett energia és a jobb koncentráció. Ha nem vagy biztos benne, hogy ketózisban vagy-e, léteznek tesztcsíkok a ketontestek mérésére a vizeletben, vagy pontosabban vér Vizsgálatok. A ketózisba való belépés az anyagcserétől és a szénhidrátbeviteltől függően több napig is eltarthat.
HOGYAN LEHET GYORSAN KETÓZISBA KERÜLNI: BEVÁLT TIPPEK A FOLYAMAT FELGYORSÍTÁSÁRA
HOGYAN LEHET GYORSAN KETÓZISBA KERÜLNI: BEVÁLT TIPPEK A FOLYAMAT FELGYORSÍTÁSÁRA
Sokan kérdezik, hogyan lehet gyorsan ketózisba kerülnikülönösen akkor, ha ketogén diétát kezdünk, vagy ha egy diéta abbahagyása után szeretnénk helyreállítani a ketózis metabolikus állapotát. A folyamat felgyorsításának leghatékonyabb módja a radikális jövedelemkorlátozás élelmiszer tele szénhidrátokkal – ideális esetben napi 20-30 gramm alatt. Fontos továbbá, hogy növelje az egészséges zsírok (pl. MCT-olajok, avokádó, diófélék) bevitelét, és tartsa fenn a mérsékelt fehérjebevitelt.
Egy másik hatékony eszköz a ketózisba való gyors bekerüléshez a az időszakos böjt (például a 16:8 rendszer) és a fizikai aktivitás. – különösen reggel, délben. Ezek a módszerek segítenek gyorsabban kiüríteni a glikogénraktárakat, így a szervezet rövidebb idő alatt kerül ketózisba. Ne feledkezzünk meg azonban a hidratálásról sem, elektrolitok és minőségi alvás – Ezek nélkül a ketózisba való átmenet nagyobb kihívást jelenthet, és az úgynevezett „keto influenza” kísérheti.
NUTRIFOOD TERMÉKEK
Válassza ki kedvenc, kizárólag táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételét Szlovákiában.
Vegye fel a kapcsolatot szakértőinkkel
Minden ember egyedi, ezért a fogyókúrás étrendjét is az egyéni igényeihez kell igazítani. A NUTRI FOOD PLAN programot NutriFood MRP termékekkel, tanúsított táplálkozási tanácsadóink állítják össze Önnek személyre szabottan.
